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GinestraDeiCarbonai.
Credo si riferisca al fatto che se si vendemmia in aprile, si potrà raccoglierne molta uva e avere tanto vino. Se invece la vendemmia si fa a maggio, si potrà avere solo un assaggio di vino. Se si aspetta giugno, la vite non frutterà che un pugno di chicchi. .